Mais uma super receitinha especial para o lanche da tarde... Um super bolo que faz a alegria de todos principalmente da criançada...
Bolo de Cenoura
Ingredientes
3 a 4 cenouras grandes1 copo de óleo
3 ovos
2 copos de açúcar
3 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Calda de Chocolate
1 caixa de creme de leite
3 colheres cheias de chocolate em pó
2 colheres de açúcar
Modo de Preparo
Descasque as cenouras e pique-as bem pequenas, em seguida batano liquidificador com um copo de óleo, não esqueça de adicionar aos poucos as cenouras, em seguida, adicione os ovos e bata bem, adicione o açúcar e reserve. Coloque em um recepiente a farinha, e despeje a massa do bolo que está batida no liquidificador. Misture bem e adicione o fermento. Leve ao forno já pré aquecido.
Para fazer a calda, adicione todos os ingredientes e misture bem. Leve ao fogo baixo, até o creme de leite ferver, espere amornar e despeje em cima do bolo.
Dica: Se quiser que o bolo fique mais bonito, use a criatividade e decore-o com chocolate granulado, amendoins o bolinhas de chocolate, como eu fiz.
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